DECONWA Prep подготавливает целые фрукты и овощи для дальнейшей обработки путем влажной дезинфекции. Бактериальная нагрузка на поверхности изделий снижается за счет гигиенических добавок в промывочной воде.• Оптимальная гигиена за счет снижения перекрестного загрязнения• Контролируемое время пребывания в промывочном баке• Подходит для различных тонущих и плавающих изделий диаметром от 20 до 400 мм.• Автоматическая разгрузка продукта с помощью звеньевого ремняПрепарат DECONWA Prep используется для уменьшения микробной, вирусной и бактериальной нагрузки на поверхность цельных фруктов и овощей. Для этого в воду для стирки вводят гигиенические добавки, такие как хлор или надуксусная кислота. Влажное обеззараживание подготавливает сырье для дальнейшей обработки. Снижается перекрестное загрязнение продуктов друг другом, а также при очистке или нарезке и улучшается срок годности.При перемещении из производственных помещений с низким уровнем ухода в производственные зоны с высоким уровнем ухода DECONWA Prep обеспечивает оптимальную гигиену с самого начала обработки.Конструкция машины компактна, имеет малую высоту наполнения и небольшую занимаемую площадь. Его можно настроить в соответствии с различными продуктами и производственными требованиями с помощью различных настроек и опций.Производительность зависит от различных факторов – например, примерно 1000 кг яблок можно переработать в час при времени цикла 4,5 минуты (1,5 минуты на заполнение, 30 секунд на выдержку и 2,5 минуты на выгрузку)
