МАШИНА ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ТРЮФЕЛЕЙ В ДВУХ СЕКЦИЯХЭта двухсекционная лента для нанесения покрытия оснащена механическими вибрациями, которые способствуют стеканию шоколада, и бункером для нанесения шоколадной глазури с двойной вуалью.Автоматический трюфель содержит воздуходувку, помогающую стекать лишнему шоколаду, которую можно прикрепить к ленте для нанесения покрытия. Машина работает за счет совместной вибрации канализированного резервуара, задачей которого является транспортировка и прокатка трюфелей, предварительно покрытых шоколадом из темперирующей машины. Основным преимуществом этой машины является аккуратность чистой работы в процессе трюфеля
