Серия розлива Quatro Sensi предназначена для чувствительных рынков молочных продуктов и использует многолетний опыт Hema, особенно в розливе молока и жидких молочных продуктов для ведущих международных групп.Какой бы ни была чувствительность этих молочных продуктов, мы очень внимательно относимся к безопасности пищевых продуктов.Наш ассортимент машин для розлива и укупорки свежих, пастеризованных продуктов или продуктов с увеличенным сроком хранения (ESL) был разработан для удовлетворения ваших конкретных потребностей.В основе чувствительных продуктовМетод наполнения тщательно выбирается в соответствии с внутренними характеристиками вашего молочного продукта: его тип (например, жидкий, густой, с частицами или без), что необходимо защитить (вкус, витамины, цвет и т. д.), срок годности. (короткий или длинный), его чувствительность к внешним элементам (температура, кислород). Это сложное уравнение между относительной кислотностью (pH), наличием питательных веществ, присутствием O2, содержанием сахара, консервантами, искусственными красителями, стабилизаторами, которые влияют на сохранение и бактериологическое качество вашего молочного продукта.Наше глубокое понимание спецификаций молочных продуктов наших клиентов, касающихся начинки, привело нас к созданию 4 экологических семейств начинок.В основном они зависят от молочного продукта (слабый или высокий уровень кислотности), схемы распределения (холодовая цепь или комнатная температура) и ожидаемого срока годности продукта.Мы определяем их следующим образом: Classic, Select, ESL 1 или ESL2. Они классифицируются по комбинации, используемой в рамках следующих двух критериев:• внутренние уровни очистки и санитарной обработки контуров вашего продукта;
