Модель 269 представляет собой вакуумметр с высокими техническими характеристиками, специально разработанный для оценки интенсивности вакуума в пищевых банках. Использование обычного вакуумметра, оснащенного пробойником, обычно очень неточное и не позволяет разбавлять вакуум в головном пространстве за счет поступления воздуха при атмосферном давлении из манометра. Поэтому обычные вакуумметры всегда дают более низкие показания, чем вакуум, существовавший в головном пространстве до того, как банка была проколота, и, если свободное пространство мало, ошибка усугубляется.Этот датчик был разработан Британской исследовательской ассоциацией пищевой промышленности, и он гениальным образом преодолевает ограничения
